第26章 神农架洋芋

因为东北老式拌饭汁的做法简单容易上手,很快中心食堂里所有的厨艺机器人都能完美掌握拌饭的制作方法了,从某种意义上来说,相当于洛白免费给音乐学院贡献出了一张食谱。

——不过他完全没有亏本,因为拌饭所需要的食材都是最常见的大米、鸡蛋和一些调味料,成本低廉,却能够吸引没见过世面的可怜大学生们。

于是说好的给食堂烧钱做慈善,就变成了倒赚一小笔,虽然数目和他的储蓄比起来不值一提,但是胜在能可持续发展。

论坛上关于食堂的讨论愈发热烈,甚至最后传到了塔多尔校长的耳中。

食堂的饭菜好吃与否他不感兴趣,因为学校的行政管理层从来不在食堂用餐,不过得知洛白不仅没有亏本,反而还能盈利的时候,他结结实实的被震惊到了。

这就是家传挣钱绝学吗?搞食堂这种事都能扭亏为盈!

塔多尔给洛白补办了通行证,开启了他的身份码权限。按照规格来说,他是和学校的老师权限平级,但是没有录入师生教务信息管理系统,算是半个“校内人”。

洛白用身份码登上了校内论坛一看,不出所料,关注了这件事的人中,一半的人在给食堂的新菜吹彩虹屁;四成在抱怨只有一道菜吃久了可能会腻,希望抓紧时间推出新菜品;还有一成在到处打听洛白的联系方式,试图把他挖到家里做私人厨师(然后被同学谴责毫无良心,滚出论坛)。

其声势浩大像极了他买的水军……太可怜了,这些大学生,只是一道常见的家常菜就能写五百字小作文。

但是食堂里毕竟只有他一个自然厨师,慕名而来的学生越来越多,他的工作量自然也是翻倍提高,一天下来,给煎蛋翻面撒盐的胳膊也是微微酸痛。

这具身体根本没有进行过体力劳动,站立一天对他来说太累了。

洛白忍不住有些羡慕海绵宝宝,看那细胳膊细腿的,站那做一天蟹黄堡都不累,下班了还能抓水母的,酸了。

这样下去不是个办法,他决定招聘一些业余帮厨来给他打工,分担自己的压力。

这些非富即贵的学生们会愿意来给他打工吗……洛白摸着下巴,忧虑地想。可是对外招聘,要走的流程比校内兼职复杂多了啊。

算了,还是先研发一点机器人就能很好地完成的新食谱吧。

宣布暂停营业一天后,洛白开始研究起了食堂储物室里剩下的大量食材。都是很常见的水果,还有大量的土豆和卡里豆腐。

囤积土豆可以理解,因为这是一种怎么做都能被最大程度接受、方便配菜的食材(食堂里和水果一起炖的不算),但是豆腐是怎么回事?

仔细搜索之后才明白,卡里豆腐是用一种产量极高的新型豆类研制而成的,口感一般,但是价格极为便宜。

土豆和豆腐都被低温储存着,应该还能保鲜一段时间不会变质或者长芽。

正好食堂还在起步阶段,就用这两种食材来练练手吧!

………………

食堂重新打开大门时,下课了的学生们纷纷涌入了中心食堂。有了热乎乎美味便宜的饭可以吃,谁还想喝营养液呢?

大家不约而同地寻找起了洛白的身影,见他还在原先的窗口,更是一个赛一个热情地跑去问好,试图让他多来点饭什么的……

“厨师先生,您昨天没事吧?”

“这是新的菜品吗?我好激动!”

“天啊,您真的听取了我们的建议,这是什么菜,算了管它呢,先给我来两份!”

洛白只觉得,大学生们和一百只鸭子一样吵,他脑瓜子嗡嗡的。

挨个点头致意了一下,他才慢慢解释道:“今天食堂里开发出了很多新菜品,原料都是土豆,但是每一种做法都不同,每一个窗口的成品都是不一样的。”

“大家不用都挤在我这里,每个窗口都可以尝尝的。”

有听话的学生真的跑去挨个转悠了一遍,才发现洛白没有说谎,五六个窗口前,都有不同的花样土豆做法,看得他们目瞪口呆。

只见每个窗口里,呆板机械的厨艺机器人还是只会简单的切割和加热,但是每个机器人各司其职,却发挥出了惊人的能量。

左手起的第一个窗口里,厨艺机器人正把约莫鸡蛋大小的土豆一个一个塞进放满了盐的锅里,因为感觉不到温度,它的铁臂运作平稳,挨个把小土豆塞进去又按时取出来,交给在窗口前等待取餐的学生们。

有人憋不住提问:“这和之前的黑暗料理有什么区别啊?这么一大锅盐,咸都要咸死了,土豆真的能吃?”

之前领了盐焗小土豆的人一边哈气、竭力把小土豆一口一个塞进嘴里,一边含糊不清地回答道:“和之前那些盐分超标的菜不一样的!”

“盐焗小土豆洗净了没去皮,直接埋在热盐里烘烤,只有一点盐分被热气渗透进土豆,吃起来软糯清香,还有淡淡的盐分……好吃死了呜呜呜呜,真没想到厨艺机器人也能颠覆我的认识。”

听见此言,来围观的学生有些就忍不住驻足在此排队,想尝尝盐焗小土豆的滋味。

还有一部分人则想往下看下去,见识一番后头还有什么新奇的美食在等待着他们。

第二个窗口里,两个厨艺机器人有条不紊地合作着,一个负责将胡萝卜、土豆擦成发丝一样的细丝,在水池里漂洗后捞出;另一个在晶体加热板上排列好了大小相同的金属模具,在其中放入等重的土豆胡萝卜丝、蛋液和面粉,等待三分钟翻面后铲起装盘交给学生们。

窗口还摆放着椒盐瓶、辣椒粉瓶和一些古怪的芥末酱、鱼子酱、薄荷酱……供学生们根据自己的口味酌情添加。

这次不等提问,早早买到了土豆丝煎饼的同学骄傲地吹捧起了面前的食物:“贼拉好吃我跟你们说,又香酥又脆,吃到嘴里土豆丝绵软和胡萝卜的脆爽都被保留住了,而且可以自己搭配调料,感觉好快乐呀!我放了好多好多爱吃的草莓酱!”

“那你这和之前的黑暗料理有什么区别啊喂!”围观的同学们一边吐槽着,一边身体很诚实地加入了预约土豆丝煎饼的队伍。

好不好吃什么的,亲口尝了才算啊!

第三个窗口里,机器人正在把蒸熟的土豆捣碎成绵软沙瓤的泥状。一旁的盒子里盛满了大小均匀的颗粒状煎牛排,还有清新爽口的小番茄和黄瓜碎。

混入固定的橄榄油和椒盐,加入土豆泥、鲜奶油和肉蔬碎粒,一份健康多彩的土豆泥沙拉就完成了。

令人意外的是,这个窗口前排队的人却寥寥无几,思索了一番才明白,大家都把这当成饭后的甜点,等着先吃了其他窗口的大餐再来临幸它。

对不起了,土豆泥,我们等会还会再来看你的!

第五个窗口的土豆炖牛肉,第六个窗口的砂锅土豆粉,第七个窗口的炸薯条薯饼……

大家被从未见过的繁复吃法看花了眼,左思右想也不知道该吃哪种,这种有得选择的感觉太美妙了。

最后,他们又排回了洛白所在的四号窗口,决定给他多贡献一点销量。

毕竟厨艺机器人一直在那里,但是厨师可不一定一直都在这里,他们要多给他捧场,厨师多赚钱才能更想留在这里啊!

倘若洛白知道了他们的想法,一定会无奈地说:醒醒,整个食堂现在都是我的,让我少做点饭说不定我会留在这里更久……

洛白面前放着一口倾斜角固定的巨型大锅,密密麻麻地摆满了被切成两个半球形的迷你小土豆。

土豆是事先蒸熟了的,内部已经呈现出淀粉的软糯口感。在大锅底部油分充足地油炸过后,外皮变成了诱人酥脆的焦黄色。

洛白将底部炸好的小土豆挪到顶层无火无油处晾凉,填入新的小土豆高温油炸。

小土豆在经过短暂的冷却后,表皮会微微起皱,但是酥脆的外壳和绵软的内里不会有任何改变。相反,外酥里嫩、表皮粗糙的小土豆更容易挂上佐料了,吃起来味道也会更好。

佐料内容物丰富:葱蒜末、辣椒粉、孜然粉、香菜籽粉、芝麻盐……还有醋和酱油。

这样炸制出来的小土豆可以当小零食一口一个,又咸又辣,油脂和淀粉的融合在这一刻达到了完美的比例,宛如一颗热量炸丨弹在口中爆裂开来。

经历了几天手臂酸痛的洛白这次学聪明了,将混合摇匀二次炒制的工作都交给了搅拌机和厨艺机器人来完成,自己则只负责用长铁钎来移动小土豆……和解答同学们的疑问。

有上来对他表示热切的感激之情的:

“太感谢您拯救音乐学院于水深火热之中了!在您来之前,中心食堂是一片混沌的黑暗,自从您到来了,厨艺之光开始照耀这片废土……”

“我愿尊称马铃薯为永远的神,从此之后它就是我心中的天父和救主,阿门。”

洛白:“……”

这都什么乱七八糟的,你们不会要搞飞天马铃薯神教吧?

还有对他的身份感到好奇,想要一探究竟的:

“厨师先生,为什么您会来到我们食堂任职呢?感觉这个饭菜定价有些太低了,您可以向校长提议加价,不要担心我们没钱,我们担心您薪水被克扣,可千万要在学校多留一段时间,起码我毕业前吧……”

“您认识[机甲是男人的浪漫]吗?我感觉您和那个厨师好像啊,一样瘦弱的身躯里有巨大的能量!”

洛白还没来得及解释,那个提问的人就被撵出了前排,“不要相互比较好不好!让我们食堂大厨独美,星网上那些都是营销出来的,谁吃过?”

洛白:“……”

真不好意思,都是我,我可以美两次。

但是看见学生们对他的维护,他心里还是涌起了一股热流。

让更多的人品尝到美味食物并为此快乐,这就是做厨师的意义啊。

还有一些下课了带着乐器、踩着光能滑板就飞来食堂的高年级班同学,当场从裤子里掏出了……口琴,给洛白来了一首悠扬的玛提斯星小调,歌颂对洛白的赞美和爱慕之情。

萨克斯风和竖琴班的同学表示:你等着,要不是我们的乐器太沉带不来,你此刻狗头已经被打了,还轮得到你和小厨师表白?

“尊敬的L先生,您目前有交往对象吗?可以考虑一下我,众所周知,十八岁的大学生拥有最坚硬的那啥和一颗火热的心!但是我、我稍微有点能吃……”

“谢谢,不过不用了,”洛白递给了他一大碗炸好的小土豆,墨黑色的大眼睛里是无可奈何的笑意,“我已经有伴侣了,不过他在很远的地方。”

很远的地方啊……

围观的同学们齐齐发出了一声叹息。

丧偶的小厨师顶着内心伤痛出来给无良校长打工,这不得多给小厨师宣传宣传,让他多多挣钱,过上好日子?

今天也是洛·新上任小寡妇·孤苦无依·白被各种怜爱的一天呢。

作者有话要说:  西维尔:“……你们说sei呢?”

神农架炸土豆是我最喜欢的街头小吃啦。只有这个和盐焗小土豆没有条件做,剩下的都自己研究过,等会上微博发发图_(:з」∠)_

预告:下一章内容是关于豆腐的各种美食,还有和几人颇有缘分的闻人弋登场~洛白准备出手整治大龄熊孩子里斯特啦。感谢在2020-08-29 11:41:55~2020-08-30 10:59:56期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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